🦀 Bumbu Ikan Tongkol Panggang

Cara membuat ikan tongkol goreng . 1. Cuci bersih ikan tongkol, potong menjadi enam bagian. Belah kepalanya menjadi dua bagian. 2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sesaat. Cuci kembali, tiriskan. 3. Lumuri badan ikan dengan bumbu halus, biarkan selama satu jam atau semalaman di dalam kulkas. 4. Goreng ikan hingga berwarna kekuningan. Bagikan 1 1 Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian ikan tongkol bakar bumbu kecap untuk keluarga tercinta. Jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ini di warung seafood atau rumah makan. Tidak ada salahnya jika saat ini anda menghidangkan sajian ikan tongkol bakar dirumah. ikan tongkol panggang (ukuran kecil) • Garam,gula pasir, gula jawa, dan penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting • cabe setan • tomat Ana Evriyani 1. Bakar atau sangrai bahan bumbu halus, kemudian haluskan. 2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan, tunggu 15 menit. 3. Tumis bumbu halus di minyak panas, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, dan jahe sampai harum. Masukkan tomat dan tumis sampai layu. 4. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis 4-5 potong ikan tongkol; Bumbu halus. 3 siung bawang putih; 3 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar bubuk/ biji ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur; Garam; Lain-lain. Jeruk nipis; Minyak untuk menggoreng; Langkah membuat tongkol goreng. Cuci bersih ikan tongkol, beri perasan jeruk lemon, lalu biarkan selama beberapa saat dan cuci kembali Panggang ikan tongkol dengan api kecil hingga matang, angkat, lalu masukkan ikan ke dalam bumbu kecap bakar, oleskan bumbu hingga merata, masukkan kembali ke teflon, panggang sebentar saja, angkat, siap disajikan. 2. Tongkol bakar bumbu rempah. foto: Instagram/@kyla_karia Bahan: - Ikan tongkol - Jahe - Bawang putih halus - Jeruk nipis Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. 2.Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. 3.Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 5. Suwir tongkol pete. foto: Instagram/@ajengbelle Bumbu iris: Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang: Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih, sisihkan sejenak; Campurkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, minyak goreng dan bumbu yang dihaluskan; Aduk semua bumbu yang dicampur hingga merata; Panggang ikan diatas teflon sampai sedikit kering; Oles ikan dengan bumbu yang dicampur Bahan: - 1 ekor ikan tongkol (di sayat - sayat lalu peras air jeruk lemon/nipis kemudian cuci bersih) - irisan daun jeruk - sereh - jeruk limo - 2 sdm kecap manis - jeruk lemon - minyak goreng • Bumbu di bakar : - 4 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 4 butir kemiri - 10 cabe merah keriting - 3 cm jahe - 4 cm .

bumbu ikan tongkol panggang